Das Verbundvorhaben „Systematische Identifizierung neuer regionaler Wertschöpfungsnetze der Bioökonomie“ (SysWeB) hat die Identifizierung und Nutzung regionaler Wertstoffströme aus der Ernährungswirtschaft zur Förderung einer biobasierten Wirtschaft in Mitteldeutschland zum Ziel. Das Projekt startete im September 2025 und wird bis zum 31. August 2027 laufen.
SysWeB zielt dabei auf eine neue Wertschöpfung aus Materialen ab, die für die Ernährung primär nicht erschließbar sind. Dabei kommt ein klar strukturierter Ansatz (systematische Erfassung der anfallenden Reststoffe und Nebenprodukte; Stoffanalyse; Abschätzung von Marktpotentialen) zum Einsatz, der die Entwicklung und Beschreibung neuer Nutzungsszenarien der Materialen für die mitteldeutsche chemische Industrie zum Ziel hat.
Die langfristige Verzahnung von Agrar-, Lebensmittel- und Chemieindustrie sowie die Stärkung des Innovationssystems in der Region durch das Erschließen neuer Forschungs- und Entwicklungspotentiale sind wichtige Punkte auf dem Weg zu einer biobasierten, kreislauforientierten und klimaneutralen Wirtschaft.
Etablierten, kleinteiligen Betriebsstrukturen fehlen oft die Ressourcen der Entwicklung und Implementierung höherwertiger Wertschöpfungsprozesse. Hier setzt das Projekt an. Ziel ist die Nutzbarmachung von Reststoffen und Nebenprodukten aus der Land- und Ernährungswirtschaft, die sonst häufig in Verwertungslinien geringer Wertschöpfung „verloren gehen“, als neue biobasierte Rohstoffbasis für die mitteldeutsche chemische Industrie.
Im ersten Schritt wird mittels einer Online-Befragung bei Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft das Angebot an Nebenprodukten und Reststoffen qualitativ und quantitativ erfasst. Daran schließen sich eine Clusterung und Analyse der Stoffströme an, um mit einer abschließenden Stakeholder- und Marktanalyse gezielt neue, potentielle Nutzer beispielsweise aus der chemischen Industrie ansprechen zu können.
Interessierte Unternehmen können hier an der anonymen Umfrage teilnehmen.
Beteiligte Partner
- DBFZ Deutsches Biomasseforschungszentrum
- Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP
- Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt mbH
- Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V.
- Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH
Das Projekt wird innerhalb des Bündnisses BioZ – Biobasierte Innovationen aus Zeitz und Mitteldeutschland umgesetzt. Das BioZ-Bündnis wird im Programm „WIR! – Wandel durch Innovation in der Region“ durch das Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt unterstützt.
