Die Schafmilchkäserei JAARE liegt in Lindau im Vorfläming und wird von Antonius und Anett de Vries geführt. Der Betrieb ist ein reines Familienunternehmen mit 2 Mitarbeitern. Wir stellen aus der Milch unserer 250 Milchschafe Schafskäse in 30 verschiedenen Sorten her.

Schafmilchprodukte sind noch immer ein Nischenprodukt. Die tägliche Herausforderung besteht darin, die gute Verträglichkeit, auch bei Laktoseintoleranz, der Schafmilch den Kunden näher zu bringen.

Ebenso vermarkten wir Lammfleisch und Wurst aus Schaffleisch regional. Wir sind stets bemüht gesunde und frei von Zusatzstoffen Käseprodukte herzustellen.

Im Jahr 2026 haben wir unseren 5. Kulinarischen Stern Sachsen-Anhalt gewonnen. Darauf sind wir sehr stolz. Bei uns liegt alles in eine Hand, von der Milch zum Käse. Wir unterscheiden uns von Fabrikprodukten, durch die handwerkliche Produktion von kleine Chargen, saisonalen Produkten, naturbelassener Milch und ohne Einsatz von Konservierungs- und Zusatzstoffen.

Der etwas andere Erlebnisbauernhof. Hier kann man hautnah die vielen verschiedenen bauernhoftypischen Tiere erleben. Durch Projekttage für Schulen, Wandertage für Kita´s, Familien- und Firmenfeiern, große Hoffeste und Urlauber in den Ferienwohnungen sind wir breit aufgestellt. Man kann unsere Tiere füttern und streicheln, Eier absammeln oder auch Ponyreiten. Damit zeigen wir unseren Gästen das ruhige Landleben und den Kindern vermitteln wir viel Wissen verbunden mit Tierliebe und der Liebe zu unseren Produkten.

Wir halten unserer Tiere artgerecht und vermarkten Fleisch- und Wurstprodukte in unserem Hofladen, außerdem findet man auch viele regionale Produkte.

Die Wallstawe eGbR ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb in der Altmark, der Tradition und Innovation miteinander verbindet.

Neben den Betriebszweigen Milchproduktion, Acker-und Pflanzenbau sowie Kartoffelanbau hat das Unternehmen mit dem Lager 72 Warenhaus & Café einen besonderen Treffpunkt für Einheimische und Besucher geschaffen.

Im Juni 2023 eröffnet, bietet Lager 72 eine große Auswahl an regionalen Produkten – von hofeigenen Kartoffeln und Wurstspezialitäten bis hin zu Eiern, Geschenkartikeln und weiteren Erzeugnissen aus der Region.

Das angeschlossene Café lädt mit hausgemachten Kuchen, Kaffeespezialitäten und einer gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Mit dem Warenhaus & Café stärkt die Wallstawe eGbR die regionale Wertschöpfung und schafft einen lebendigen Treffpunkt für die Menschen der Altmark. Hier werden hochwertige Lebensmittel, nachhaltige Landwirtschaft und herzlicher Service auf besondere Weise miteinander verbunden.

Die Berufsimkerei Behrendt (Wabenkönig) steht seit 2009 für hochwertige Imkereiprodukte und eine nachhaltige Bienenhaltung. Seit 2018 führen wir, Steffen Behrendt, gelernter Gärtner, und Larissa Koch-Behrendt, Betriebswirtin, den Betrieb gemeinsam am Standort Stendal. Mit der Investition in eine eigene Produktionsstätte legten wir den Grundstein für ein kontinuierliches Wachstum und den Ausbau unserer professionellen Vermarktung als Wabenkönig.

Heute beliefern wir als Wabenkönig mehr als 50 Filialen von EDEKA, REWE und Kaufland sowie zahlreiche Bauernmärkte und Hofläden in der Region. Ein weiterer Schwerpunkt unserer Arbeit ist die enge Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben. Mit unseren Bienenvölkern übernehmen wir Bestäubungsleistungen unter anderem im Spargel-, Obst- und Heidelbeeranbau.

Darüber hinaus engagieren wir uns aktiv in der Umweltbildung und führen gerne Projekte mit Kindergärten, Schulen und Horten durch. Dabei möchten wir Kindern die faszinierende Welt der Bienen näherbringen und ihnen die Bedeutung von Bienen, Natur und Umweltschutz vermitteln.

Willkommen in Deiner Marktgärtnerei direkt vor der Haustür! Bei uns wächst knackiges, saisonales Gemüse, duftende Kräuter und farbenfrohe Schnittblumen – alles im reinen Einklang mit der Natur und garantiert ohne chemische Spritzmittel.

Doch wir ernten hier weit mehr als nur frische Vitamine: Wir pflanzen echte Gemeinschaft. Unser Feld im Herzen der Region soll ein lebendiger Begegnungsort für Jung und Alt sein. Beim Verkauf direkt am Beet nehmen wir uns Zeit für Dich. Komm vorbei, suche Dir Deine Lieblingssorten aus und lass uns bei einem Plausch über nachhaltigen Anbau und gutes Essen austauschen.

Ob für den Wocheneinkauf, einen bunten Blumenstrauß oder einfach ein nettes Gespräch im Grünen – unsere Gärtnerei ist Deine lokale Anlaufstelle für ein bewusstes Leben. Wir freuen uns schon sehr darauf, Dich bald persönlich auf unserem Feld zu begrüßen! Entdecken, genießen und gemeinsam wachsen.

Wir sind ein kleiner Vielseitigkeitshof der im Rahmen des Biolandbaus Gemüse, Obst, Kräuter und Jungpflanzen selbst anzieht. Wir verarbeiten in handwerklicher Weise kleine Mengen die nicht als frische Ware direkt zum Kunden kommen, um die wertvollen Inhaltsstoffe auch außerhalb der Saison zur Verfügung zu haben.

Wir fokussieren uns klar auf die Bodengesundheit und den Aufbau eine selbsterhaltenden Boden-Humus-Gleichgewichtes zur natürlichen gesunden Versorgung der Pflanzen und damit auch uns Menschen.

Für die Menschen und Lebensbedingungen auf dem Land setzen wir uns ebenso ein. Bei Fortbildungen und Projekttagen auf dem Feld vermitteln wir Kindern, Eltern und Interessierten alles rund um den Acker und unser Natursystem. Bei öffentlichen Veranstaltungen laden wir auch mal eine Band ein, um auch die Kultur zu fördern. 

Agrargenossenschaft Bad Dürrenberg e.G. – Tradition trifft Innovation.

Als modernes, zukunftsorientiertes Landwirtschaftsunternehmen verbinden wir Tradition mit modernster Technik und nachhaltigen Anbaumethoden. Unser Herz schlägt für die Erzeugung hochwertiger, gesunder Lebensmittel und die Pflege unserer Kulturlandschaft.

Unser Motto: Wir leben und lieben Landwirtschaft! Für uns ist die Arbeit auf dem Feld und im Stall kein reiner Job, sondern eine echte Berufung.

Mit einem engagierten Team und viel Leidenschaft setzen wir uns täglich dafür ein, Ökonomie und Ökologie in Einklang zu bringen. Dabei setzen wir auf smarte Technologien, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen.

Wir übernehmen im Saalekreis Verantwortung: kurze Transportwege garantieren maximale Frische unserer Produkte. Als starker Partner sichern wir Arbeitsplätze in der ländlichen Region und arbeiten eng mit lokalen Partnern zusammen. Wir erhalten die Fruchtbarkeit unserer Böden für nachfolgende Generationen.

Seit fast 30 Jahren steht unser Familienbetrieb Garlipp-Spargel für frischen Spargel aus der Region und kompromisslose Qualität. Gegründet 1996 und heute in zweiter Generation geführt, sind wir leidenschaftlich zu 100 % auf den Spargelanbau und dessen Vermarktung spezialisiert. Unsere Familie ist hier verwurzelt – und genau diese Verbundenheit schmeckt man in unserem besonders lieblichen Spargel.

Seit 2011 bieten wir unseren Kundinnen und Kunden kostenlos geschälten Spargel an – ein Service, der ebenso geschätzt wird wie die EC-Kartenzahlung an allen 30 Verkaufsständen.

Während vielerorts die Anbauflächen zurückgehen, investieren wir bewusst in den Spargelanbau und die Zukunft unseres Betriebs.

Ein wertschätzender Umgang mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, eine treue Stammkundschaft sowie eine starke Präsenz in Werbung, Presse und regionalen Veranstaltungen machen Garlipp Spargel zu einem verlässlichen und beliebten Partner der Region.

Ich betreibe nebenberuflich eine Imkerei im 6. Jahr. Dabei achte ich auf ein naturnahes Imkern in Holzbeuten, und verzichte auf Plastik. Die Bienen stehen hauptsächlich in meinem Schrebergarten, in dem ich durch das Anlegen von Blühwiesen, das Bereitstellen von Totholz und Steinhaufen sowie der Vermeidung von Pestiziden nicht nur den Bienen einen optimalen Lebensraum biete, sondern auch zahlreichen anderen Insekten.

So haben sich in den letzten Jahren Eidechsen, Hummeln, Wild- und Holzbienen angesiedelt und durch die Nähe zum angrenzenden Naturschutzgebiet besucht uns neuerdings sogar ein Reh regelmäßig.

Meine Imkerei betreibe ich hauptsächlich alleine, gelegentlich helfen die kleine Line oder die große Nancy mit. Bei der Gestaltung der Holzbeuten oder Etiketten beziehe ich gerne Kinder und Jugendliche aus unserem Dorf mit ein. Ich unterstütze Jungimker bei allen Themen rund um die Bienen und helfe mit Rat und Tat.

Mit einer Schaubeute nehme ich an Veranstaltungen teil und halte Vorträge an Schulen und Kindergärten, um schon bei den Kleinsten Wissen über die Bedeutung von Bienen für die Umwelt und unsere Ernährung zu vermitteln.

Mein Name ist Christian Trieger. Ich führe das traditionsreiche Gasthaus „Casino“ im Zuckerdorf Klein Wanzleben in der Börde – einer Region, die weltweit für ihre Zuckerrübenkultur bekannt ist.

Die Corona-Zeit haben wir als Chance genutzt und unser Restaurant in ein Lädchen für regionale Spezialitäten verwandelt. Heute bieten wir eingekochte Speisen im Glas, feine Liköre und hausgemachte Räucherwaren an.

Unser Herzstück ist die Veredelung und Vermarktung der heimischen Zuckerrübe. Daraus entstehen einzigartige Spezialitäten wie Zuckerrübenbraten, eingelegte Zuckerrüben, knusprige Zuckerrübenchips und ein Zuckerrüben-Fruchtaufstrich.

Gemeinsam mit regionalen Erzeugern schaffen wir Wertschöpfung in der Börde, bewahren kulinarische Traditionen und machen die Vielfalt unserer Heimat weit über die Region hinaus erlebbar. Regionalität, Innovation und Nachhaltigkeit prägen unser Handeln.

Die Harzer Wanderimkerei Frederec Preuß aus Ballenstedt steht seit 1969 für ehrliche Imkerei im Harz – heute in zweiter Generation geführt, im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus der Bienen. Wir produzieren Honig und Met und arbeiten eng mit Landwirtschaftsbetrieben der Region zusammen.

Mit der Harzer Schulimkerei Preuß bringen wir seit 2022 Kindern und Jugendlichen die Bienenhaltung näher, und mit unserem neuen LEADER-Projekt „Schlafen bei den Bienen“ entsteht 2026 ein Ort, an dem Gäste direkt neben den Bienenvölkern übernachten können. Tradition, Bildung und Innovation – bei uns gehört das zusammen.

Wir sind mehr als der klassische Landwirtschaftsbetrieb. Unter unserem Dach vereinen wir „das Beste aus der Region“ – frisches köstliches Obst und Spargel aus eigenem Anbau, sowie zahlreiche Köstlichkeiten unserer vertrauten langjährigen Partner.

In regelmäßigen Veranstaltungen wie unserem Hof- und Kinderfest sowie unserem stets beliebter werdenden Plantagenbrunch überzeugen wir auch auswärtige Gäste von der kulinarischen Qualität und Gastfreundschaft der Altmark.

Wir sind kein gewöhnlicher Landwirtschaftsbetrieb. Als einer der wenigen verbleibenden Herdbuchzuchtbetriebe bewahren wir die vom Aussterben bedrohte, robuste DDR-Rasse Leicoma vor dem Verschwinden.

In der Haltungsform 4 (Premium) bieten wir unseren Schweinen ein artgerechtes Leben mit viel Platz, dauerhaftem Stroheinstreu und ständigem Zugang zu frischer Luft im Auslauf.

Das Ergebnis dieser stressfreien Aufzucht schmeckt man: In unserem Hofladen bieten wir Fleischspezialitäten von außergewöhnlicher Qualität und unnachahmlichem Geschmack.

Unsere Innovation: Ganzheitlichkeit neu gedacht. Wir gehen weiter als andere. Aus Respekt vor dem Tier nutzen wir wertvolle, regionale Ressourcen für eine echte Marktneuheit: unsere eigene Leicoma-Pflegeserie. Aus den hochwertigen, natürlichen Fetten der Tiere lassen wir in Handarbeit nachhaltige Produkte wie Hautpeelings, Hand- und Fußcremes, Seifen und Waschmittel herstellen.

Daniel Gießler – Landwirt aus Leidenschaft und Pfingstrosenanbauer & -züchter mit Herz

(Egal ob Landwirtschaft oder die Pfingstrosen Kulturen, schnelles Lernen ist eine seiner vielen Stärken. Flexibel, Planen, Überwachen, sich auf neue Umstände einstellen. Natürlichkeit ist Trumpf!)

Ich bin Landwirt aus Überzeugung und liebe die Vielfalt meiner Arbeit. Als Pfingstrosenanbauer & -züchter in 2. Generation, fasziniert mich jedes Jahr aufs Neue, wenn aus viel Geduld und sorgfältiger Pflege prachtvolle Blüten entstehen. Meine Pfingstrosen vermarkte ich sowohl regional als auch über den Onlineshop, sodass sich Kunden aus Deutschland und Europa an Ihrer einzigartigen Schönheit erfreuen können. Gleichzeitig bewirtschafte ich meinen Acker mit Verantwortung gegenüber Natur, Region und den Menschen, die meine Produkte schätzen. Als echtes Multitalent packe ich dort an, wo ich gebraucht werde – mit Leidenschaft, Kreativität und handwerklichem Geschick. Regional verwurzelt, vielseitig und mit Freude bei der Sache – das zeichnet mich aus.

Der Borschtalhof steht für regionale Landwirtschaft, Qualität und nachhaltiges Arbeiten. Auf unserem Hof verbinden wir traditionelle Werte mit modernen Ideen und bieten hochwertiges Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung an. Ergänzt wird unser Sortiment durch eine große Auswahl an Produkten von kleinen regionalen Erzeugern – von Honig, Senf und Nudeln bis hin zu Seifen und vielen weiteren Spezialitäten. So unterstützen wir die regionale Wirtschaft und schaffen kurze Wege vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Tierwohl, Transparenz und der persönliche Kontakt zu unseren Kunden stehen für uns an erster Stelle. Der Borschtalhof ist ein Ort, an dem Regionalität, Vertrauen und Leidenschaft jeden Tag gelebt werden. Gemeinsam mit unseren Partnern aus der Region zeigen wir, wie vielfältig und hochwertig heimische Produkte sein können.

Wir sind Jana und Christoph, mit unseren 3 tollen Kindern Joselyn, Carl und Jan Ole Sue vom Hof Sue. Seit 2014 bauen wir uns unseren eigenen Bauernhof mit Direktvermarktung auf.

Wir bewirtschaften diesen in der ersten Generation mit ca. 128 ha GL/AL und 656 Tieren: Schafe, Geflügel, Schweine und seit 2024 auch Rinder. Bei uns werden die Tiere auf Augenhöhe und Artgerecht gehalten auf Wiesen, Stroh und mit ganz viel frische Luft.

Nachwuchsförderung ist ein ganz wichtiges Thema für uns, wir machen Landwirtschaft sichtbar. Denn so können wir andere für unseren wunderbaren und wertschöpfenden Beruf begeistern. Landwirtschaft ist nämlich nicht nur ein Beruf. Sie ist Verantwortung, Tradition und Zukunft zu gleich. Darum intensivieren wir seit 2023 unsere Öffentlichkeitsarbeit mit Kindergärten und Schulen, z. B. durch Bauernhoftage und Zeltlager.

In einer über 120-jährigen Familientradition kultivieren wir Auslesen von Hagebutten, Apfelbeere und Wildkirschen.

Als Kunst- und Handelsgärtnerei gegründet, steht heute neben der Gewinnung von Saatgut zur Pflanzenvermehrung die Veredlung des Fruchtfleisches im Mittelpunkt. Auf 25 ha wird die Wildobstplantage Werben an der Elbe biologisch bewirtschaftet.

Während der Export des daraus gewonnenen Saatgutes für die Baumschul- und Forstwirtschaft Europaweit erfolgt, ist das veredelte Fruchtfleisch in Form von wohlschmeckenden Fruchtaufstrichen, Edelbänden, Liköre, Tee, Hagebutten-Aroniapulver in verschiedenen Verkaufsstellen zu finden.

Die Produktion und Verarbeitung erfolgt im Rahmen der Bioverordnung. Dies bedeutet ein Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel sowie einer Verarbeitung ohne Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsmittel.

Wir selbst sind zwar keine Mönche, aber ihre legitimen Nachfahren: Denn unser Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die im Jahr 1138 mit der Gründung des Klosters Pforta beginnt.

Charakterköpfe schaffen Charakterweine: Uns begeistern Weine, die eine persönliche Geschichte der Menschen, der Weinberge und der Vinifikation erzählen. Wie die Zisterzienser mit Ihrem Willen und Tun eine beeindruckende Wein-Kulturlandschaft rund um Kloster Pforta geschaffen haben, arbeiten wir daran, Weine zu erzeugen, die den Charakter unserer Region, unserer Weinberge und unserer Arbeit zur Geltung bringen.

Mein Name ist Doreen Kohrt und ich bin seit 2020 leidenschaftliche Imkerin. Heute betreue ich 14 Wirtschaftsvölker sowie 5 Ableger. Alle Arbeiten rund um die Imkerei führe ich persönlich und mit großer Sorgfalt durch – von der Versorgung und Pflege der Bienenvölker über die Honigernte, das Schleudern und die Abfüllung bis hin zur Vermarktung meines Honigs. So kann ich eine gleichbleibend hohe Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit meinen Bienen gewährleisten.

Ein wichtiger Bestandteil meiner Arbeit ist die Wanderimkerei. Mit meinen Bienenvölkern fahre ich gezielt verschiedene Trachtgebiete an, damit die Bienen den Nektar unterschiedlicher Blüten sammeln können. Dazu gehören unter anderem Obstbäume, Raps, Robinie, Linde, Sonnenblume und Heide. Dadurch entstehen charaktervolle Honigsorten mit regionalem und saisonalem Geschmack.

Für die Wanderungen nutze ich einen liebevoll umgebauten ehemaligen DDR-Bienenwagen, der heute Platz für bis zu zehn Bienenvölker bietet. Er ermöglicht es mir, die Bienen sicher und schonend an die jeweiligen Trachtstandorte zu bringen.